Avec mon amie, nous avons testé une nouvelle expérience cul-

inaire. De plus comme mon amie s’appelle Charlotte, son prénom est

à l’honneur. Pour cela, il est nécessaire d’en avoir une bien ferme,

certains utilisent des bananes plus mûres, mais au goût je préfère une banane

pas trop molle et aussi pas trop alcoolisée. La mouiller en plusieurs fois

avec du sirop de châtaigne. Privilégier les biscuits à la cuillère ou les boudoirs

à la langue (de chat). Pour faire monter plus facilement,

prendre de la crème fleurette entière directement sortie du frigo

en évitant que tout ne s’affaisse au cours du processus

Utiliser un fouet électrique et pendant 2-3 minutes, bien battre,

bien malaxer jusqu’à que ça soit dur au toucher.

Sortir un cul de poule métallique et un moule à savarin (celui avec le trou au milieu)

Vous pourrez ensuite tremper doucement votre biscuit dans le cul

de poule contenant le sirop de châtaigne, jusqu’à ce qu’il soit

bien mouillé. Il est conseillé d’utiliser vos doigts pour

saisir les biscuits afin qu’ils ne se cassent pas. Disposez-les dans le moule et

réaliser des cercles concentriques autour du trou central.

À l’aide d’une poche à douille, vous ajouterez la chantilly obtenue

jusqu’à ce que tout l’intérieur soit rempli de matière crémeuse.

Couvrir de film plastique et réserver au frais pendant 4h.

Je suis sûr que votre amie finira en vous proposant de lécher

les plats, mais ne nous tenez pas pour responsable des kilos pris sur

une partie sensible de votre anatomie. Vous pouvez vous laisser aller

à votre créativité avec d’autres variantes de recettes sucrées ou salées

en imaginant pour la prochaine fois : carottes, courgettes ou aubergines.

(À relire 1 phrase sur 2)